管理人の舞姫颯香(まのふうか)が、コスプレからグルメ、アニメ、マンガ、フィギュア、スマホゲーム……等々、様々な事柄を好奇心旺盛に発信していくブログです。

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愛知県でさっぱり塩ラーメンが美味しいオススメのお店を紹介します! - 武豊町 一八

更新日:

是枝萌
蒸し暑くなってきましたねぇ。
舞姫颯香
うん><
是枝萌
こんなときはさっぱりとしたものが食べたくなりますね。
舞姫颯香
そうだねぇ(´Д`)

 

……そしたら”塩ラーメン”が食べたい(¯﹃¯*)

是枝萌
また、ラーメンですか?

 

……でも、そう言われると私も食べたくなってきました。

是枝萌
んじゃ、決まり!

そしたら、どこか美味しい塩ラーメンのお店って知らない?

舞姫颯香
そうですね。

では「一八」さんに行きましょう。

舞姫颯香
(∩´∀`)∩ワーイ

ワクワク♪

是枝萌
こちらが愛知県武豊町にあります、

「麺屋 一八」さんです。

舞姫颯香
早速入ろ?\(^o^)/

 

舞姫颯香
券売機なんだね(´Д`)
是枝萌
では私、「燻しお(いぶしお)を注文したいと思います。

舞姫颯香
それじゃわたしも萌ちゃんと同じもの\(^o^)/

舞姫颯香
これが燻しおかぁ!

舞姫颯香
あれ!?

スープの色が塩ラーメンにしては濃いような……

是枝萌
はい。

ここのスープの出汁は文字通り煮干しを”燻して”出汁を取るので、このように少し醤油ラーメンのような色をしているのです。

舞姫颯香
でもでも!

ちょっと臭いかと思ったんだけど、塩のほんのり淡い味とすっごく合ってるねぇ(>ω<)

是枝萌
そうなんですよね。

塩のすっきりした味と燻した煮干しの香ばしい香りが、喧嘩せずに絶妙な調和を保っているのです。

舞姫颯香
麺もなんだか素麺みたいで綺麗(*´ω`*)

是枝萌
細麺でするっと入る麺ですよね。
舞姫颯香
あっ!

そう言えば、チャーシューは燻してないんだね?

是枝萌
そのようですね。

焦がしチャーシューはスープを濁らせてしまいますから。

なので、こちらは蒸しているようです。

舞姫颯香
色々こだわってるんだねぇ(*´ω`*)
是枝萌
はい。

おもわず襟を正してしまうようなお味です。

 

 

 

『麺屋 一八』

行っ得指数
ラーメン  ☆☆☆☆☆
お店    ☆☆★★★
食べた一品 燻しお(840円)

所在地 愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
営業時間 [月・火] 11:00~14:30
※祝日の場合、夜も営業してます
[水~日] 11:00~14:30
17:30~22:00(LO21:45)
(スープが無くなり次第終了)
※最近スープ切れは、ほとんどありませんが麺切れはあるとのこと
TEL   0569-73-2484
定休日 月曜・火曜の夜(祝日の場合営業)
座席数  12席(カウンターのみ)
駐車場 有(店舗前4台、その他第2駐車場有)

 

「一八」さんの公式サイト
http://www.menya-ippachi.com/

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