コスプレ好きロゴデザイナー舞姫颯香(まのふうか)が、ライフハックや世の中の様々な事柄を好奇心旺盛に発信していくブログです。

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愛知県でさっぱり塩ラーメンが美味しいオススメのお店を紹介します! - 武豊町 一八

更新日:

是枝萌
蒸し暑くなってきましたねぇ。
舞姫颯香
うん><
是枝萌
こんなときはさっぱりとしたものが食べたくなりますね。
舞姫颯香
そうだねぇ(´Д`)

 

……そしたら”塩ラーメン”が食べたい(¯﹃¯*)

是枝萌
また、ラーメンですか?

 

……でも、そう言われると私も食べたくなってきました。

是枝萌
んじゃ、決まり!

そしたら、どこか美味しい塩ラーメンのお店って知らない?

舞姫颯香
そうですね。

では「一八」さんに行きましょう。

舞姫颯香
(∩´∀`)∩ワーイ

ワクワク♪

是枝萌
こちらが愛知県武豊町にあります、

「麺屋 一八」さんです。

舞姫颯香
早速入ろ?\(^o^)/

 

舞姫颯香
券売機なんだね(´Д`)
是枝萌
では私、「燻しお(いぶしお)を注文したいと思います。

舞姫颯香
それじゃわたしも萌ちゃんと同じもの\(^o^)/

舞姫颯香
これが燻しおかぁ!

舞姫颯香
あれ!?

スープの色が塩ラーメンにしては濃いような……

是枝萌
はい。

ここのスープの出汁は文字通り煮干しを”燻して”出汁を取るので、このように少し醤油ラーメンのような色をしているのです。

舞姫颯香
でもでも!

ちょっと臭いかと思ったんだけど、塩のほんのり淡い味とすっごく合ってるねぇ(>ω<)

是枝萌
そうなんですよね。

塩のすっきりした味と燻した煮干しの香ばしい香りが、喧嘩せずに絶妙な調和を保っているのです。

舞姫颯香
麺もなんだか素麺みたいで綺麗(*´ω`*)

是枝萌
細麺でするっと入る麺ですよね。
舞姫颯香
あっ!

そう言えば、チャーシューは燻してないんだね?

是枝萌
そのようですね。

焦がしチャーシューはスープを濁らせてしまいますから。

なので、こちらは蒸しているようです。

舞姫颯香
色々こだわってるんだねぇ(*´ω`*)
是枝萌
はい。

おもわず襟を正してしまうようなお味です。

 

 

 

『麺屋 一八』

行っ得指数
ラーメン  ☆☆☆☆☆
お店    ☆☆★★★
食べた一品 燻しお(840円)

所在地 愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
営業時間 [月・火] 11:00~14:30
※祝日の場合、夜も営業してます
[水~日] 11:00~14:30
17:30~22:00(LO21:45)
(スープが無くなり次第終了)
※最近スープ切れは、ほとんどありませんが麺切れはあるとのこと
TEL   0569-73-2484
定休日 月曜・火曜の夜(祝日の場合営業)
座席数  12席(カウンターのみ)
駐車場 有(店舗前4台、その他第2駐車場有)

 

「一八」さんの公式サイト
http://www.menya-ippachi.com/

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