美味しかったじょぉ~~~(ToT)
ラーメンのお味もお店の雰囲気も高次元でした。
……ただ、
お店、ちゃんと紹介してください。
今日は萌ちゃんがあまりにも美味しいからとせがむので、
愛知県の東浦町にある、
「たまゆら」さんに
行ってきたの
「あっさりしたラーメンが食べたいです」って
颯香さまが好きな”こってりラーメン”より、
あっさりとしたものの方が良いのではないですか?
と、ご提案しただけです。
そしたら、
「あっさりラーメンなんて、物足りないじゃない!」
と、文句を言うので、たまゆらさんをおすすめしたまでですが。
たまゆらさんは。
たまにはあっさりラーメンも悪くないかなぁって思ったし……
と、匙を投げるので、私が代わりに選び
塩ラーメンである、「竹燻製麺」にしたのですよね。
竹燻製麺はお口に合いましたか?
なんていうか、スープがね?
多分、カツオダシなんだと思うんだけど
竹の燻製の香りがスープにさらに力を添えてて、
全然、物足りなさがなくって
逆に無駄な雑味がない分、スープの味がしっかりとしててね!
輪郭がぼやけてない味って言うのかな?
もう、さっぱりなんだけど、ピーンって一本筋が通ってて><
それに麺!
もう、透き通るくらい白いの!
まるで、そうめんって感じ
その麺がしっかりとスープの竹の燻製の香りを掴んで、口の中に入ってくるから、
すするたびに口の中に竹の燻製の芳醇な香りが広がって……
すっごく堪能出来たんだよねぇー。・゚・(ノД`)・゚・。
そして、そう! またスゴイのがチャーシュー!
最近、ヘンに煮すぎてパサつき気味のチャーシューが多かったんだけど
ここのチャーシューはパサついてなくって、
かと言って、ダラっとしてるわけでもなくてホント、ジューシーで
しかも、しっかりと燻製の香りを纏ってるから、
……もう、美味しいしか言葉が浮かばないよぉ~(´;ω;`)ブワッ
しっかりと分析されております。
降参です><
『たまゆら 東浦店』
行っ得指数
ラーメン ☆☆☆☆☆
お店 ☆☆☆☆☆
食べた一品 竹燻製麺(750円)
所在地 愛知県知多郡東浦町大字緒川字東栄町80-1
営業時間 11:00~14:00
17:30~21:00
TEL 非公開
定休日 不定休
座席数 10席(カウンターのみ)
駐車場 有(店の前3台、敷地隣接7台)