大阪で美味しかったお好み焼き屋さんが名古屋にもあったので紹介します！ - 鶴橋 風月

なんだか今日はお好み焼きが食べたい気分＞＜

そう言えば、私が大阪に行ったときなのですが。

大阪の友人が、

「ここはめっちゃ美味しいよ！」

って紹介してくれたお店があるのですが……

なんだぁ＞＜

大阪なんだよね？ そこ

はい。

ですが、そのお店、名前は「鶴橋 風月」と言うお店なのですが、チェーン店でして。

そのうちの1店が名古屋にもあるそうでして。

えぇ━(ﾟ∀ﾟ)━!?

そうなの？

それを早く行ってくれなくちゃ＞＜

そのお店に今から行こう＼(^o^)／

分かりました。

確かそのお店はイオンモール熱田の中に入っていると思います。

それじゃ、レッツゴー！

着きました。

こちらが「鶴橋 風月 熱田店」さんです。

へぇ～！

（メニューを見ながら）……色んなお好み焼き屋があるんだねぇ？

そうですね。

なにを注文いたしましょう？

そうだねぇ……

なにがオススメ？

でしたら、こちらのお名前の風月焼き。

それと、牛すじねぎ月見玉を。

楽しみぃ～♪

そう言えば。

こちら……と言うより、大阪のお店はですね。

お客がお好み焼きを焼かないのです。

……机が鉄板なのに？

はい。

店員の方がその都度いらっしゃって、

お好み焼きを焼き始め→ひっくり返し→ソースを塗る

まで、してくれるのです。

でも、大阪の人って確か……

みんなお好み焼き焼くの上手くて、こだわりがあるんだよね？

確かにそうなのですが。

それ故に、お店で食べるときはお店の方に任せるんです。

お店の方の”プロの技”を信じて。

へぇ、そんなにスゴイんだぁ？

はい。

この風月さんは何回か行ったことがあるのですが。

1店舗だけ、自分で焼けるお店があったので、私も挑戦してみたのです。

そしたら、不思議な話なのですが。

生地も具材もソースまでも同じなはずなのに、私が焼いたお好み焼きは、

私が家で作る”普通”のお好み焼きの味になってしまいました。

萌ちゃんの腕前を持ってしても？

多分、ひっくり返しのタイミングや最後のお好み焼きを叩く加減などで、空気の入り方が違ったのでしょう？

私もそのときは愕然としました。

不思議だねぇ＞＜

どうやら、焼きあがったようですね。

わぁ！

牛すじねぎ月見玉の方、ネギてんこ盛りで美味しそう(^q^)

いっただきま～す！

ホント！

……実はわたし、お好み焼きってソースが美味しければ、美味しいんだと思ってたんだよねぇ？

でもここ、生地がふわっふわで、だけど芯まで火が通ってて、すっごく美味しい！

ですね。

ソースもしつこくなくて、生地とよく馴染んでとても美味しいです。

お好み焼きの美味しさ再確認だよぉ＼(^o^)／

 

ごちそうさまでしたぁー！